Breville BFP800XL Instruction Booklet Page 77
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- Table of contents
- TROUBLESHOOTING
- BOOKMARKS
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76
PAge heAder.....
TECHNIQUES DE TRANSFORMATION DE BASE
DISQUE À JULIENNES
NOTE
Utilisez le disque à juliennes avec la
tige de rotation.
Le disque à juliennes se place sur la tige de
rotation dans le grand bol et sert à couper
les aliments en bâtonnets. Les aliments
souvent coupés en juliennes sont les carottes,
les zucchinis, les pommes de terre et le
céleri. Pour de longs bâtonnets, utilisez le
gros entonnoir et disposez les légumes à
l'horizontale. Pour les couper en ‘allumettes’,
utilisez le petit entonnoir et le petit poussoir.
DISQUE À FRITES/BÂTONNETS
DE LÉGUMES
NOTE
Utilisez le disque à frites/bâtonnets de
légumes avec la tige de rotation.
Le disque à frites/bâtonnets de légumes
se place sur la tige de rotation dans le
grand bol, et sert à couper les aliments en
bâtonnets longs et plus épais. Bien qu'il soit
utilisé principalement pour les pommes de
terre, il peut aussi servir à d'autres aliments.
Si vous traitez de grosses pommes de terre,
disposez-les à l'horizontale dans l'entonnoir
afin d'obtenir de très longs bâtonnets.
Pour de meilleurs résultats, appliquez une
pression ferme sur le poussoir.
Pressez la touche MARCHE/PAUSE.
NOTE
Lorsque vous utilisez le disque à
frites/bâtonnets de légumes, il se peut
que le dernier morceau d'aliment reste
coincé dans la lame de coupe. Cela
est normal, mais peut déstabiliser
le disque. Pour réduire la vibration,
nous vous recommandons de retirer
rapidement le poussoir de l'entonnoir
après que chaque morceau d'aliment
sera traité, pour permettre au moteur
de s'arrêter rapidement. Insérez
d'autres morceaux d'aliment et répétez
l'opération.
Il peut être nécessaire de retirer le couvercle
durant la transformation de certains aliments.
Retirez le disque du bol et dégagez la nourriture
coincée avant de reprendre l'opération.
FOUETTER AVEC LE DISQUE
ÉMULSIONNEUR
- [email protected] 1
- 1-855-683-3535 1
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- Suits all BFP800XL /A models 2
- CONGRATULATIONS 3
- IMPORTANT SAFEGUARDS 5
- FOR HOUSEHOLD USE ONLY 7
- SAVE THESE INSTRUCTIONS 7
- KNOW YOUR BREVILLE PRODUCT 10
- NOT SHOWN 10
- ASSEMBLING 11
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- OVERLOAD PROTECTION SYSTEM 15
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- PROCESSING 16
- TECHNIQUES 16
- PAge heAder 17
- CHOPPING WITH THE 17
- MICRO-SERRATED S BLADE™ 17
- PURÉERING WITH THE 19
- MIXING WITH THE 21
- KNEADING WITH THE 22
- DOUGH BLADE 22
- MINI-BOWL FUNCTION 23
- SLICING, SHREDDING AND 23
- GRATING WITH THE DISCS 23
- JULIENNE DISC 26
- FOOD PROCESSING 29
- AT A GLANCE 29
- FOOD PROCESSING AT A GLANCE 30
- PROCESSING TIPS 33
- CARE, CLEANING 34
- & STORAGE 34
- CARE, CLEANING & STORAGE 35
- CARE AND CLEANING 35
- TROUBLESHOOTING 37
- MAYONNAISE 41
- SPINACH & ARTICHOKE DIP 42
- PESTO SAUCE 43
- BUTTERNUT SQUASH SOUP 44
- LEEK AND POTATO SOUP 44
- GOATS CHEESE AND LEEK TART 45
- MICA’S MEATBALLS 46
- SAUCE FOR MICA’S MEATLOAF 46
- MICA’S MARINARA SAUCE 47
- QUICK PIZZA SAUCE 48
- BASIC PIZZA DOUGH 48
- SPICY CHICKEN PATTIES 49
- HOMEMADE BUTTER 49
- STRAWBERRY CRÊPES 50
- OREO CHEESECAKE CUPCAKES 52
- FÉLICITATIONS 53
- LISEZ TOUTES LES 55
- INSTRUCTIONS 55
- USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT 57
- CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 57
- FAITES LA 58
- CONNAISSANCE 58
- NON ILLUSTRÉS 60
- ASSEMBLAGE 61
- AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 62
- ATTENTION 63
- SYSTÈME DE PROTECTION EN CAS 65
- DE SURCHARGE 65
- TECHNIQUES DE 66
- TRANSFORMATION 66
- HACHER AVEC LA LAME 67
- MICRODENTELÉE S BLADE 67
- RÉDUIRE EN PURÉE AVEC LA 70
- LAME MICRODENTELÉE S BLADE 70
- MÉLANGER AVEC LA LAME 71
- PÉTRIR AVEC LA LAME À PÂTE 73
- FONCTION DU MINI BOL 73
- DISQUE À JULIENNES 77
- FOUETTER AVEC LE DISQUE 77
- ÉMULSIONNEUR 77
- TRANSFORMATION DES 79
- ALIMENTS EN UN 79
- CLIN D'OEIL 79
- ALIMENTS TYPE DE LAME 80
- ÉPAISSEUR VARIABLE 80
- DU DISQUE ÉMINCEUR 80
- TYPE DE DISQUE 80
- RECOMMANDÉ 80
- TRUCS DE TRANSFORMATION 84
- ENTRETIEN, NETTOYAGE 85
- & RANGEMENT 85
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN 86
- RANGEMENT 86
- GUIDE DE DÉPANNAGE 88
- TREMPETTE AUX ÉPINARDS & 93
- ARTICHAUTS 93
- RECIPESRECETTES 94
- SOUPE À LA COURGE MUSQUÉE 95
- POTAGE PARMENTIER 95
- QUICHE AUX POIREAUX ET 96
- FROMAGE DE CHÈVRE 96
- BOULETTES DE VIANDE DE MICA 97
- SAUCE POUR PAIN DE VIANDE DE 97
- SAUCE MARINARA DE MICA 98
- PÂTE À PIZZA DE BASE 99
- SAUCE À PIZZA VITE FAITE 99
- RECETTES 100
- CROQUETTES DE POULET ÉPICÉES 100
- BEURRE MAISON 101
- COLESLAW 101
- CRÊPES AUX FRAISES 102
- CUPCAKES AU FROMAGE & 104
- BISCUITS OREO 104
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