Breville Juice Fountain Plus JE98XL User Manual

www.breville.comBreville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2013. Due to continued p

ASSEMBLINGyour Breville product

10PAge heAder...BEFORE FIRST USEBefore using your Juice Fountain™ Plus for the first time, remove and safely discard any packaging materials and prom

11PAge heAder...5. Raise the safety locking arm up and locate into the two grooves on either side of the juice cover.The safety locking arm should

12PAge heAder...7. Place the pulp container into position by tilting the motor base slightly to the right. Insert the pulp container under the juic

OPERATINGyour Breville product

14PAge heAder...1. Wash your selection of fruit and vegetables to be juiced.NOTEMost fruit and vegetables such as apples, carrots and cucumbers wil

15PAge heAder...154. With the motor running, place food into the feed chute and use the food pusher to gently guide food down. To extract the maxim

DISASSEMBLINGyour Breville product

171. Ensure the Juice Fountain™ Plus is turned off by pushing the speed switch up or down to the OFF position. Then unplug the power cord. 2. Remove

187. To remove the stainless steel filter basket from the filter bowl surround, insert fingers under the grooves and lift filter basket up. For easy clea

JE98XLthe Juice Fountain™ PlusInstruction Booklet - Livret d’instructions

CARE & CLEANINGfor your Breville product

20PAge heAder...CARE & CLEANINGEnsure the Juice Fountain™ Plus is turned off by flipping the ON/OFF switch to OFF, then unplug the power cord.Ens

21PAge heAder...CARE & CLEANINGDo not soak the stainless steel filter basket in bleach or other abrasive cleansers.Always treat the filter basket

TROUBLESHOOTING

2323PAGE HEADER...TROUBLESHOOTINGPOSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTIONMachine will not work when turned ON• The safety locking arm may not be correctly en

TIPS ON JUICING

25TIPS ON JUICINGTHE INSIDE INFORMATION ON JUICINGAlthough juice drinks are usually developed with flavor, texture and aroma at the forefront, the hea

26TIPS ON JUICINGTHE RIGHT TECHNIQUEWhen juicing a variety of ingredients with varying textures, start with the softer texture ingredients on LOW spee

FRUIT & VEGETABLE FACTS

28PAge heAder...FRUIT & VEGETABLE FACTSFRUIT AND VEGETABLESBEST SEASON TO BUYSTORAGE NUTRITIONAL VALUECALORIE COUNTApples Autumn/ WinterVented p

CONGRATULATIONSon the purchase of your Breville product*Registering is not a substitute for proof of purchase when submitting a Warranty Claim.USA Con

29PAge heAder...29FRUIT & VEGETABLE FACTSFRUIT AND VEGETABLESBEST SEASON TO BUYSTORAGE NUTRITIONAL VALUECALORIE COUNTGrapes (Seedless)Summer/Au

RECIPES

31FRESH STARTSAPPLE, CARROT AND CELERY JUICEMakes 2 servingsYou may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter or savo

32FRESH STARTSAPPLE, PEAR AND STRAWBERRY JUICEMakes 2 servingsINGREDIENTS1 small Granny Smith apple3 small ripe pears1 cup strawberries, trimmedMETHO

33VITAMIN REPLACERSTOMATO, CARROT AND RED BELL PEPPER JUICEMakes 2 servingsINGREDIENTS2 small red bell peppers3 medium tomatoes3 carrots, trimmed4 sp

34VITAMIN REPLACERSFRESH VEGETABLE SOUP WITH NOODLESMakes 4 servingsINGREDIENTS1 small tomato1 small onion, peeled and trimmed2 carrots1 green bell p

35LIQUID LUNCHESPASTA WITH PROVENCALE STYLE SAUCEMakes 4 servingsINGREDIENTS4 tomatoes2 sprigs fresh parsley1 stalk celery2 large cloves garlic1 smal

36ICY COOLERSSPARKLING PEAR AND APRICOT COOLERMakes 2 servingsINGREDIENTS4 large apricots, halved and seeded3 large pears8fl oz (250ml) mineral water1

37ICY COOLERSCUCUMBER, PINEAPPLE AND CILANTRO ICEMakes 2 servingsINGREDIENTS½ small pineapple, peeled and halved2 cucumbers½ cup fresh cilantro leaves

38SPIRITED JUICESCOCONUT PINEAPPLE COLADAMakes 4 standard servingsINGREDIENTS½ large pineapple, peeled and quartered2fl oz (60ml) Malibu Rum16fl oz (500

3CONTENTS4 Breville recommends safety first7 Know your Breville Product9 Assembling your Product13 Operating your Breville Product16 Disassemblin

39ENERGY FUELGRAPE, KIWI AND BERRY BOOSTERGrapes contain potassium and iron, providing a great pick-me-up after a strenuous day.Makes 2-4 servingsING

40FIBER FAVORITESRather than waste the pulp from the fruit and vegetables that have been juiced, the following recipes have been developed using the l

41FIBER FAVORITESPARSNIP, HERB AND POLENTA HOT CAKESMakes 6 servingsINGREDIENTS2 cups parsnip pulp, strained2oz (60ml) milk2 eggs, separated¼ cup (45

42FIBER FAVORITESCARROT CAKEMakes 16 servingsINGREDIENTS1¾ cups (228g) cups all purpose flour2 teaspoons baking powder½ teaspoon nutmeg½ teaspoon cinna

*L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.Consommateurs américains: www.brevill

44PAge heAder...TABLE DES MATIÈRES46 Breville vous recommande la sécurité avant tout49 Faites la connaissance de votre produit de Breville51 Asse

45PAge heAder...LISEZ ATTENTIVEMENT ET EN DÉTAIL TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’USAGE.Lorsque vous utilisez un appareil électrique, des mesures de

46PAge heAder...• N’utilisez pas l’appareil si le tamis rotatif (panier-filtre) est endommagé.• N’utilisez pas l’appareil sans le contenant à pulpe

47PAge heAder...BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTCONSERVEZ TOUTES CES INSTRUCTIONS• Si vous ne comprenez pas suffisamment les instru

FAITES LA CONNAISSANCEde votre produit de Breville

4CAREFULLY READ ALL INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE OPERATINGWhen using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, incl

49A. Poussoir Pour pousser les fruits et légumes entiers dans le tube d’alimentation. (ne va pas au lave-vaisselle).B. Système unique d’alimentation

ASSEMBLAGEde votre produit de Breville

51AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAvant d’utiliser votre produit pour la première fois, retirez et jetez tout matériel d’emballage et étiquettes promotio

525. Soulevez le bras de verrouillage de sécurité et fixez-le dans les deux rainures latérales du couvercle de l’extracteur.Le bras de verrouillage se

537. Installez le contenant à pulpe en place en inclinant le socle motorisé légèrement vers la droite. Insérez le contenant à pulpe sous le couvercle

FONCTIONNEMENTde votre produit de Breville

551. Lavez les fruits et légumes que vous voulez utiliser.NOTELa plupart des fruits et légumes tels que les pommes, les carottes et les concombres n’

564. Pendant que le moteur tourne, déposez les aliments dans le tube d’alimentation en utilisant le poussoir pour les faire descendre. Pour une extra

DÉMONTAGEde votre produit de Breville

581. Assurez-vous que le Juice FountainMC Plus est éteint en poussant l’interrupteur vers le haut ou le bas en position OFF. Débranchez ensuite l’app

55ADDITIONAL SAFEGUARDS• Remove and safely discard any packaging material or promotional labels before using the juicer for the first time.• To elimi

597. Pour retirer le panier-filtre en acier inoxydable du bol du panier-filtre, insérez les doigts sous les rainures et soulevez le panier-filtre. Pour

ENTRETIEN & NETTOYAGEde votre produit de Breville

61ENTRETIEN & NETTOYAGEAssurez-vous que le Juice FountainMC Plus est éteint en faisant basculer l’interrupteur à la position OFF, puis débranchez

62ENTRETIEN & NETTOYAGE• À l’aide de la brosse de nettoyage, maintenez le panier-filtre sous l’eau du robinet et brossez-le de l’intérieur vers le

GUIDE DE DÉPANNAGE

64PAGE HEADER...GUIDE DE DÉPANNAGEPROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILEL’appareil ne fonctionne pas quand il est mis en marche.• Le bras de verrouillag

TRUCS D’EXTRACTION

66PAge heAder...TRUCS D’EXTRACTIONINFORMATION PERTINENTE SUR L’EXTRACTIONBien que la saveur, la texture et l’arôme du jus sont les éléments qui ress

67PAge heAder...TRUCS D’EXTRACTIONLA BONNE TECHNIQUELorsque vous traitez des ingrédients de textures différentes, commencez par les plus tendres, à

INFORMATIONSUR LES FRUITS & LÉGUMES

6BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTSHORT CORD INSTRUCTIONSYour Breville appliance is fitted with a short power supply cord to reduce personal injury or p

69INFORMATION SUR LES FRUITS & LÉGUMESFRUITS & LÉGUMESSAISON POUR ACHETERCONSERVATION VALEUR NUTRITIVENOMBRE DE CALORIESAbricots Été Non embal

INFORMATION SUR LES FRUITS & LÉGUMESFRUITS & LÉGUMESSAISON POUR ACHETERCONSERVATION VALEUR NUTRITIVENOMBRE DE CALORIESFenouil Automne à Printe

RECETTES

72PAge heAder...UN BON DÉBUTJUS DE POMME, CAROTTE & CÉLERI2 portionsVous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour adoucir le j

73PAge heAder...UN BON DÉBUTMARCHE À SUIVRETraiter le céleri, la patate douce, le gingembre et les oranges dans l’extracteur de jus.Servir immédiate

74PAge heAder...SUBSTITUTS VITAMINIQUESJUS DE TOMATE, CAROTTE & POIVRON2 portionsINGRÉDIENTS2 petits poivrons rouges3 tomates moyennes3 carotte

75PAge heAder...SUBSTITUTS VITAMINIQUESSOUPE AUX LÉGUMES FRAIS & NOUILLES4 portionsINGRÉDIENTS1 petite tomate1 petit oignon, pelé et paré2 caro

76PAge heAder...REPAS LIQUIDESPÂTES À LA SAUCE PROVENÇALE4 portionsINGRÉDIENTS4 tomates2 tiges de persil frais1 branche de céleri2 grosses gousses d

77PAge heAder...BOISSONS GLACÉESPANACHÉ DE POIRE & ABRICOT2 portionsINGRÉDIENTS4 gros abricots, coupés en deux et dénoyautés3 grosses poires250m

78PAge heAder...BOISSONS GLACÉESBOISSON GLACÉE AU CONCOMBRE, ANANAS & CORIANDRE2 portionsINGRÉDIENTS½ petit ananas, pelé et coupé en deux2 conco

KNOWyour Breville Product

79PAge heAder...JUS ALCOOLISÉSPINA COLADA4 portionsINGRÉDIENTS½ gros ananas, pelé et coupé en quartiers60ml (2oz) de rhum Malibu500ml (16oz) de soda

80PAge heAder...BOISSONS ÉNERGÉTIQUESSTIMULANT AU RAISIN, KIWI ET PETITS FRUITSLes raisins contiennent du potassium et du fer et constituent un bon

81PAge heAder...PULPE & FIBRESPlutôt que de jeter la pulpe extraite des fruits et légumes traités dans l’extracteur de jus, récupérez-la dans le

82PAge heAder...PULPE & FIBRESCRÊPES AU PANAIS, FINES HERBES & POLENTA6 portionsINGRÉDIENTS2 tasses de pulpe de panais, égouttée60ml (2oz)

83PAge heAder...PULPE & FIBRESGÂTEAU AUX CAROTTES16 portionsINGRÉDIENTS1¾ tasse (228g) de farine tout usage2 c. à thé de poudre à pâte½ c. à thé

84PAge heAder...NOTES

8PAGE HEADER...A. Food pusher For pushing whole fruit and vegetables down the feed chute. (not dishwasher safe)B. Unique Direct Central Feed Syste