Breville BES980XL User Manual

BES980XLthe Oracle™Instruction Book - Manuel d’instructionswww.breville.comUSAMail: Breville USA 19400 S. Western Ave Torrance CA 90501-1119 Ph

18 19MANUAL AMERICANOThis allows you total control over the Americano process: pre-infusion duration, espresso volume & hot water volume. During

20 21OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTSHOT TEMPERATUREWhile 'SHOT TEMP' is displayed on the LCD, press the SELECT dial. The current temperatur

22 234. Press the MENU button. Rotate the SELECT dial to ‘AMERICANO ADJUST’ then press the SELECT dial.5. Rotate SELECT dial to the custom setting y

24 25OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTNOTEThe machine will exit Advanced Features if there is no user input for 30 seconds or the POWER button or MENU b

26 27OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCT OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTLock HopperIndicates if the bean hopper has not been properly inserted and locked

29PAge heAder...COFFEE MAKING TIPS & PREPARATIONCOFFEE MAKING TIPS & PREPARATIONPRE-HEATINGHeating your cup or glassA warm cup will help ma

30 31COFFEE MAKING TIPS & PREPARATION• To start the auto grind, dose & tamp function, rotate the portafilter to the right then gently guide ba

32 33COFFEE MAKING TIPS & PREPARATION• With the milk spinning, slowly lower the jug. This will bring the steam tip to the surface of the milk &am

Burr brushTamp removal magnetGrind outlet brush34 35CARE & CLEANINGCLEANING CYCLE• CLEAN ME! will be displayed on the LCD to indicate when a cle

36 37CLEANING THE STEAM WAND IMPORTANTAfter every use, thoroughly wipe the steam wand and tip with a damp cloth & purge immediately. Failure to cl

2 3PAge heAder...CONTENTS4 Breville recommends safety first7 Know your Breville product12 Operating your Breville product28 Coffee making tips &a

38 39DESCALE (dESc)Use this function to access the step by step descale procedure on the grind LCD.CAUTIONNever open DESCALE ACCESS valves while machi

40 41CARE & CLEANINGg) Empty drip tray and reinsert into position. Use caution as the drip tray may be hot due to the water and steam from the bo

42 43TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DOMotor starts but no ground coffee coming from grind outlet• No coffee beans in bean hopper. •

44 45TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DOGrinder running continuously• No beans in hopper. • Fill hopper with beans.• Rotate the porta

46 47TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DOThe machine is ‘On’ but ceases to operateTurn machine off. Wait for 60 minutes

49COFFEES TO TRYCOFFEES TO TRYCAPPUCCINOA single shot of espresso with textured milk and garnished with drinking chocolate.ESPRESSOIntense and aromati

50 51PAge heAder...52 Breville vous recommande la sécurité avant tout55 Faites la connaissance de votre produit Breville60 Fonctionnement de votr

52 53BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTChez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de

54FAITES LA CONNAISSANCEde votre produit BrevilleBREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTCOURT CORDON D’ALIMENTATIONVotre appareil Breville es

56 57PAge heAder... PAge heAder...FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLEIJGDEFHBCAKMLNO

4 5BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTAt Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our v

58 59FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE PRODUIT BREVILLEACCESSORIESA. Pichet à lait en acier inoxydableB. Su

61FONCTIONNEMENTde votre produit BrevilleFONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLEAVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONPréparation de la machineRetirez et dispo

62 63PAge heAder...FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE4. Répétez l'opération 103 fois.5. Rempliss

64 65BOUTON 2 TASSESPressez une fois le bouton 2 TASSES pour extraire un double espresso selon la durée préréglée (30 secondes). L'extraction déb

66 67MOUSSAGE MANUEL DU LAITLes fonctions de moussage automatique et d'arrêt automatique sont désactivées durant le moussage manuel du lait.Insér

68 69EAU CHAUDELe bouton HOT WATER (eau chaude) peut être utilisé pour préchauffer les tasses ou ajouter manuellement de l'eau chaude.Pour arrête

70 71DÉMARRAGE AUTOMATIQUELe démarrage automatique est facultatif. Il permet de programmer l'heure exacte de la mise en marche de la machine. Ce

72 73PRÉINFUSIONCe réglage est réservé aux fonctions avancées seulement. Ce reglage est reserve aux fonctions avancees seulement.La préinfusion à bass

74 75Réinitialiser les réglages par défaut (rSEt)Utilisez cette fonction pour désactiver tous les réglages programmables et réinitialiser les réglages

76 77FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLEHeating (chauffage)Indique que la machine chauffe ou que la température a chuté de façon drastique durant

6KNOWyour Breville productBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTBREVILLE ASSIST™ PLUGYour Breville appliance comes with a unique Assist™ Plug, conveniently

79PAge heAder...TRUCS ET PRÉPARATION DU CAFÉTRUCS ET PRÉPARATION DU CAFÉPRÉCHAUFFAGEPréchauffer votre tasse ou votre verreUne tasse chaude permet de

80 81TRUCS ET PRÉPARATION DU CAFÉ• Essuyez tout excès de café sur le bord du panier filtre afin d'assurer une bonne étanchéité dans le groupe d&ap

82TRUCS ET PRÉPARATION DU CAFÉ• Maintenez l'embout de la buse vapeur sous la surface du lait jusqu'à ce que le lait tourbillonne en sens ho

Brosse pour meulesBrosse pour sortie de moutureAimant pour hélice de tassage84 85ENTRETIEN & NETTOYAGECYCLE DE NETTOYAGE• CLEAN ME! (Nettoyez-moi

86 87NETTOYER LA BUSE VAPEUR IMPORTANTAprès chaque usage, essuyez soigneusement la buse vapeur et l'embout avec un chiffon humide et faites imméd

88 89 ATTENTIONDurant le processus de détartrage, l'eau peut s'écouler du groupe d'infusion et le plateau d'égouttage se remplira

90 91f) Refermez les deux valves en tournant les vis en sens horaire. Ne pas trop les serrer pour éviter d'endommager les valves.g) Videz le pl

93PAge heAder...GUIDE DE DÉPANNAGEPROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?Le moteur démarre, mais aucune mouture ne sort de la sortie de mouture• Pas d

94 95GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?Messages affichés sur l'écran ACL: 'OVERHEAT PLEASE WAIT' ('Surchauffe,

96 97PAge heAder...GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?Aucune vapeur ni eau chaude• La machine n'est pas en marche ou n&apo

8 9PAge heAder... PAge heAder...KNOW YOUR BREVILLE PRODUCT KNOW YOUR BREVILLE PRODUCTIJGDEFHBCAKMLNOPQSUTRA. Integrated conical burr grinder With

99SUGGESTIONS DE CAFÉSUGGESTIONS DE CAFÉCAPPUCCINOUn espresso simple avec lait moussé et garni de chocolat chaud.ESPRESSOIntense et aromatisé, aussi c

10 11KNOW YOUR BREVILLE PRODUCT FEATURES OF YOUR BREVILLE PRODUCTAEHFGIDCJKLBACCESSORIESA. Stainless steel milk jugB. Water filter holder with filterC

13OPERATINGyour Breville productOPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTBEFORE FIRST USEMachine PreparationRemove and discard all labels and packaging material

14 15PAge heAder...OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCT OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTGRINDING OPERATIONInsert bean hopper into position on-top of the m

16 17OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCT OPERATING YOUR BREVILLE PRODUCTNOTEPrior to texturing milk, always purge steam wand by momentarily pressing down