Breville BES900 User Manual

BES900XL /Bthe Dual Boiler ™Instruction Booklet - Livret d’instructionswww.breville.comUSAMail: Breville USA 19400 S. Western Ave Torrance CA 9

18 19If AUTO START is ON, the LCD will display a clock icon.Auto Start - Setting the ON timeEnsure Auto Start is set to ON.Press MENU button until AU

20 21ADVANCED PROGRAMMINGPre-Infusion ProgrammingPress UP and DOWN arrows together to enter PRE-INFUSION programming mode.Press MENU button to move be

22 23OPERATING YOUR BREVILLE DUAL BOILER™Clean Me!The machine will detect when 200 extractions have been carried out since the last clean cycle. The

25COFFEE MAKING TIPS & PREPARATIONCOFFEE MAKING TIPS & PREPARATIONPRE-HEATINGHeating your cup or glassA warm cup will help maintain the coffe

26 27COFFEE MAKING TIPS & PREPARATION COFFEE MAKING TIPS & PREPARATIONCOFFEE DOSE AND TAMPING• Wipe filter basket with a dry cloth.• If using

29CARE & CLEANINGCARE & CLEANINGCLEANING CYCLE• CLEAN ME! will be displayed on LCD to indicate when a cleaning cycle is required (approx. 2

30 31CARE & CLEANINGCARE & CLEANINGUSING THE ALLEN KEYOver time, the silicone seal surrounding the shower screen will need to be replaced to e

33TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DOThe HOT WATER LED flashes when the machine is turned On• HOT WATER dial is OPEN.Tu

34 35TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DOThe machine is On but ceases to operateTurn machine Off. Wait for 60 minutes an

36 37TROUBLESHOOTINGTROUBLESHOOTINGPROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DOEspresso runs out around the edge of the portafilterand/orPortafilter comes out of

3CONTENTS4 Breville recommends safety first6 Know your Breville Dual Boiler™10 Operating your Breville Dual Boiler™24 Coffee making tips & pre

39COFFEES TO TRYCOFFEES TO TRYCAPPUCCINOA single shot of espresso with textured milk and garnished with drinking chocolate.ESPRESSOIntense and aromati

41TABLE DES MATIÈRES42 Breville vous recommande la sécurité avant tout45 Faites la connaissance de votre Dual BoilerMC de Breville49 Fonctionnemen

42 43BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT43• Ne laissez pas le cordon d’alimentationm pendre d’une table ou d’un comptoir, toucher des sur

44FAITES LA CONNAISSANCEde votre Dual BoilerMC de BrevilleUSAGE DOMESTIQUE SEULEMENTCONSERVEZ CES INSTRUCTIONSPROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE: (Appli

46 47PAge heAder... PAge heAder...CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE DUAL BOILERMC DE BREVILLETRIPLE SYSTÈME DE CHAUFFAGEChaudières jumelées en acier inoxy

48PAge heAder...FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE DUAL BROILERMC DE BREVILLENON ILLUSTRÉSPompe italienne de 15 bars Chaudières jumelées en acier inoxy

50 51PAge heAder... PAge heAder...FONCTIONNEMENT DE VOTRE DUAL BOILERMC DE BREVILLEAVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONPréparation de la machineRetirez e

52 53PAge heAder... PAge heAder...Lorsque la machine aura atteint la température par défaut (200°F/93°C), la touche POWER cessera de clignoter et

54 55PAge heAder... PAge heAder...NOTEPour arrêter l’extraction en tout temps, appuyez sur l’une des touches 1 TASSE, 2 TASSES ou ‘MANUAL’ et la m

56 57PAge heAder... PAge heAder...TEMPÉRATURE D’EXTRACTIONAppuyez sur la touche MENU jusqu’à ce que l’icône SHOT TEMP (Température d’extraction) c

4 5BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST5At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer produ

58 59PAge heAder... PAge heAder...RÉTABLIR LES RÉGLAGES PAR DÉFAUTLa machine a les réglages par défaut suivants:1. Température - 200°F (93°C)2.

60 61PAge heAder... PAge heAder...Arrêt automatique La fonction d’ARRÊT AUTOMATIQUE éteindra la machine si elle demeure inactive pendant plus de 4

63TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉTRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉPRÉCHAUFFAGERéchauffer votre tasse ou votre verreUne tasse chaude permet de maintenir

64 65DOSAGE ET TASSAGE DU CAFÉ• Essuyez le panier-filtre avec un chiffon sec.• Si vous utilisez les paniers-filtres à simple paroi, moulez juste asse

66PAGE HEADER...TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉTRUCS & ASTUCES• Utilisez toujours du café fraîchement moulu pour obtenir une saveur optimale et

69ENTRETIEN & NETTOYAGEENTRETIEN & NETTOYAGECYCLE DE NETTOYAGE• CLEAN ME! (Nettoyez-moi) sera affiché sur l’écran ACL pour indiquer qu’un cycl

70 71ENTRETIEN & NETTOYAGENETTOYAGE LA BUSE VAPEUR• Immédiatement après le moussage du lait, essuyez la buse vapeur avec un chiffon humide et pro

73GUIDE DE DÉPANNAGEGUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRELe voyant d’EAU CHAUDE clignote lorsque la machine est en marche• Le cadran

74 75GUIDE DE DÉPANNAGEPROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRELa machine est en marche, mais cesse de fonctionnerÉteignez la machine. Attendez 60 minutes

76 77GUIDE DE DÉPANNAGE GUIDE DE DÉPANNAGEPROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIREL’espresso déborde du porte-filtreet/ouLe porte-filtre se détache de la têt

7FEATURES OF YOUR BREVILLE DUAL BOILER™KNOWyour Breville Dual Boiler™TRIPLE HEAT SYSTEMDual Stainless Steel BoilersDedicated espresso and steam boiler

79SUGGESTIONS DE CAFÉSSUGGESTIONS DE CAFÉSCAPPUCCINOUn espresso simple avec lait moussé et garni de chocolat chaud.ESPRESSOIntense et aromatisé, auss

8 9KNOW YOUR BREVILLE DUAL BOILER™ KNOW YOUR BREVILLE DUAL BOILER™7815642391011121317182019232124252726221516141. Rear 84 fl.oz (2.5L) removable water

11OPERATING YOUR BREVILLE DUAL BOILER™OPERATINGyour Breville Dual Boiler™BEFORE FIRST USEMachine PreparationRemove and discard all labels and packagin

12 13OPERATING YOUR BREVILLE DUAL BOILER™OPERATING YOUR BREVILLE DUAL BOILER™FIRST USEInitial Start Up• Fill water tank with cold, preferably filtered

14 15GENERAL OPERATION1 CUP BUTTON Press 1 CUP button once to extract a single shot of espresso at the pre-programmed volume (approx. 1oz / 30ml). The

16 17SHOT VOLUME1 CUP Volume ProgrammingPress MENU button until SHOT VOL icon flashes and 1 CUP is displayed on the LCD screen.Press 1 CUP button to