Breville BCI600XL manuals

Breville BCI600XL Instruction Booklet (84 pages)

Brand: Breville | Category: Ice cream makers | Size: 7.78 MB |

English

French

Table of contents

Ice Cream Machine

1

CONGRATULATIONS

2

IMPORTANT SAFEGUARDS

4

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

5

SAVE THESE INSTRUCTIONS

5

SMART SCOOP DISPLAY

9

ACCESSORIES

9

OPERATING

10

PRE-COOL FUNCTION

12

KEEP COOL IN MANUAL MODE

16

VOLUME FUNCTION

16

FACTORY DEFAULT SETTING

16

TIPS FOR BETTER ICE

18

CREAM MAKING

18

ICE CREAM MAKING

19

TIPS FOR MAKING CRÈME

19

ANGLAISE (CUSTARD BASE)

19

TIPS FOR BETTER

19

THE VITAL

21

INGREDIENTS

21

CARE & CLEANING

23

PAGE HEADER

25

CLEANING THE PADDLE

25

TROUBLESHOOTING

27

ICE CREAMS

31

BASIC VANILLA ICE CREAM

31

QUICK MIX VANILLA ICE CREAM

31

RICH CHOCOLATE ICE CREAM

31

SALTED CARAMEL ICE CREAM

33

COOKIES AND CREAM ICE CREAM

34

HONEY ICE CREAM

34

PISTACHIO GELATO

35

CHOCOLATE HAZELNUT GELATO

35

ESPRESSO GELATO

36

MINT CHOCOLATE GELATO

36

SIMPLE SYRUP FOR SORBET

37

LEMON SORBET

37

RUBY RED GRAPEFRUIT SORBET

37

PEAR AND VANILLA SORBET

38

RASPBERRY SORBET

38

FROZEN YOGURT

39

QUICK FROZEN YOGURT

39

FROZEN BERRY YOGURT

39

BANANA FROZEN YOGURT

39

LEMON HONEY FROZEN YOGURT

39

TIMED RECIPES

40

MICA’S CREAMY MANGO SORBET

40

MICA’S CREAMSICLE SHERBET

40

MICA’S PEPPERMINT ICE CREAM

41

MICA’S COCONUT GELATO

41

FÉLICITATIONS

42

IMPORTANTES MESURES

44

DE SÉCURITÉ POUR TOUT

44

APPAREIL ÉLECTRIQUE

44

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

45

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

45

FAITES LA

46

CONNAISSANCE

46

SMART SCOOP

48

DE BREVILLE

48

FONCTONNEMENT

50

ATTENTION

51

Indicateur de dureté lumineux

54

AJOUT D’INGRÉDIENTS

56

TRUCS POUR RÉUSSIR LA

58

CRÈME GLACÉE

58

TRUCS POUR RÉUSSIR

59

LA CRÈME GLACÉE

59

TRUCS POUR PRÉPARER

59

LA CRÈME ANGLAISE

59

LES INGRÉDIENTS

61

ESSENTIELS

61

ENTRETIEN &

63

NETTOYAGE

63

ENTRETIEN & NETTOYAGE

65

NETTOYAGE DE LA PALETTE

65

RANGEMENT

65

GUIDE DE DÉPANNAGE

66

RECETTES

69

CRÈME GLACÉE AU CARAMEL SALÉ

73

CRÈME GLACÉE AUX BISCUITS

73

& LA CRÈME

73

CRÈME GLACÉE AU MIEL

74

GELATO AUX PISTACHES

75

GELATO À L’ESPRESSO

76

GELATO AU CHOCOLAT

76

À LA MENTHE

76

SIROP BLANC POUR SORBET

77

SORBET AU CITRON

77

SORBET AU PAMPLEMOUSSE ROUGE

77

SORBET AUX POIRES &

78

À LA VANILLE

78

SORBET AUX FRAMBOISES

78

RECETTES CHRONOMÉTRÉES

80

SORBET À LA MANGUE DE MICA

80

SORBET CRÉMEUX DE MICA

80

Model BCI600XL Issue - E12

84

Customer Service:

84

Customer Service

84

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