Breville the Hemisphere Control BBL605XL User Manual Page 1

BBL605XLthe Hemisphere™ ControlMade with Eastman TritanTM copolyester Instruction Book - Livret d’instructionsBBL605XL_IB_A11_FA.indd 2 9/08/11 1

OPERATINGyour Breville Hemisphere™ Control BlenderBBL605XL_IB_A11_FA.indd 10 9/08/11 10:20 AM

11OPERATING YOUR BREVILLE HEMISPHERE™ CONTROL BLENDERBEFORE FIRST USEBefore using your Breville Hemisphere™ Control Blender for the first time, remove

12OPERATING YOUR BREVILLE HEMISPHERE™ CONTROL BLENDERStep 4Plug power cord into a 110/120V power outlet and turn on.Step 5Press the button on the far

13OPERATING YOUR BREVILLE HEMISPHERE™ CONTROL BLENDERFUNCTION PROGRAMMED TIMEBlend 60 seconds (1 minute)Smoothie 60 seconds (1 minute)Ice / Auto Pulse

HINTS & TIPSfor your Breville Hemisphere™ Control BlenderBBL605XL_IB_A11_FA.indd 14 9/08/11 10:20 AM

15HINTS & TIPSBLENDING CHARTFOOD PREPARATION & USAGE QUANTITY FUNCTIONS TIMERaw Vegetables Trim excess, cut into 1 inch piecesUse: stuffing, fi

16HINTS & TIPSPROBLEM EASY SOLUTIONMotor doesn’t start or blade doesn’t rotateCheck that the blender jug and lid are securely into position.Check

17HINTS & TIPSDO’S AND DON’TS Do’s• Use the BLEND function for drink or cocktail making, emulsions such as mayonnaise, dressings, marinades and f

18PAGE HEADER...HINTS & TIPS• Do not overload the Breville Hemisphere™ Control Blender with more than the specified quantity of ingredients as d

19CARE & CLEANINGfor your Breville Hemisphere™ Control BlenderBBL605XL_IB_A11_FA.indd 19 9/08/11 10:20 AM

CONGRATULATIONSon the purchase of your new Breville Hemisphere™ Control BlenderBBL605XL_IB_A11_FA.indd 2 9/08/11 10:20 AM

20CARE & CLEANINGDISASSEMBLING YOUR BLENDER FOR CLEANINGStep 1.Always ensure the Breville Hemisphere™ Control Blender is off by pressing the ‘Powe

21REMOVING STUBBORN OR STRONG FOOD STAINS AND ODORSStrong smelling foods such as garlic, fish and some vegetables such as carrots may leave an odor or

RECIPESBBL605XL_IB_A11_FA.indd 22 9/08/11 10:20 AM

23RECIPESEGGPLANT DIPMakes approx 2 cups/500mlINGREDIENTS2 large eggplants2 cloves garlic1 ½ tablespoons/20ml lemon juice 3 tablespoons/45ml olive oil

24RECIPESHUMMUSMakes approx 2½ cupsINGREDIENTSOne 19 fl oz/540ml can chick peas, rinsed and drained2 cloves garlic¼ cup/60ml warm water¼ cup/60ml tahin

25RECIPESMAYONNAISEMakes approximately 1 cup/250mlINGREDIENTS2 egg yolks1 teaspoon/5ml Dijon mustard1 teaspoon/5ml salt1 tablespoon/15ml lemon juice¾

26RECIPESCAESAR DRESSINGMakes approximately 1½ cupsINGREDIENTS3 tablespoons/45ml Dijon mustard2 cloves garlic, crushed3 tablespoons/45ml lemon juice4-

27RECIPESLEEK AND POTATO SOUPServes 4INGREDIENTS1 ½ oz butter /40g1 ½ tablespoons/25ml olive oil2 leeks, thinly sliced3 lbs/750g potatoes, roughly ch

28RECIPEMEDITERRANEAN SOUPServes 4-6INGREDIENTS3 tablespoons/45ml olive oil2 red onions, quartered5 cloves garlic1 large fennel, cut into thin wedges

29RECIPERICOTTA PANCAKESMakes 6 to 8INGREDIENTS3 eggs7 oz/200g fresh ricotta 2⁄3 - ¾ cup/175ml milk¾ cup/180ml self rising flour1 ½ teaspoons/7.5ml ba

3CONTENTS4 Breville recommends safety first8 Know your Breville Hemisphere™ Control Blender10 Operating your Breville Hemisphere™ Control Blender14

30RECIPESQUICK COFFEECAKE WITH CINNAMON SUGARServes 8INGREDIENTS2 eggsM cup/160ml milk1 teaspoon/5ml vanilla extract4.5oz /125g butter, melted1 cup/25

31RECIPESBANANA SMOOTHIEServes 2INGREDIENTS2 ripe bananas, halved2 cups/500ml chilled milk2 scoops frozen vanilla yogurt or 1 cup/250ml vanilla yogurt

32RECIPESVANILLA MILKSHAKEServes 2INGREDIENTS2 cup/500ml chilled milk3 scoops vanilla ice cream½ teaspoon/2.5ml vanilla extractMETHOD1. Place all ing

33RECIPESSUGAR SYRUPMakes approx 1 ½ cups/375mlINGREDIENTS1 cup/250ml granulated sugar1 cup/250ml waterMETHOD1. Place sugar and water into a heavy ba

34RECIPESPINA COLADAServes 2INGREDIENTSL cup/80ml white rum¼ cup/60ml coconut cream¾ cup/180ml pineapple juice1 ½ tablespoons/30ml simple syrup10 ice

35NOTESBBL605XL_IB_A11_FA.indd 35 9/08/11 10:20 AM

FÉLICITATIONSpour l'achat de votre nouveau mélangeur HemisphereMC Control de BrevilleBBL605XL_IB_A11_FA.indd 36 9/08/11 10:20 AM

37TABLE DES MATIÈRES38 Breville vous recommande la sécurité avant tout42 Faites la connaissance de votre mélangeur HemisphereMC Control de Breville4

38BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT• Retirez tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles avant d'utiliser le méla

39BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT39retirer le récipient de la base motorisée. Utilisez une spatule pour déloger ou remuer les aliments

4BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST• Remove any packaging material and promotional stickers before using the Breville Hemisphere™ Control Blender for t

40BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTIMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ POUR TOUT APPAREIL ÉLECTRIQUE• Déroulez entièrement le cordon avant

41BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTUSAGE DOMESTIQUE SEULEMENTCONSERVEZ CES INSTRUCTIONSFAIT DE COPOLYESTER EASTMAN TRITANMCPrincipaux av

FAITES LA CONNAISSANCEde votre mélangeur HemisphereMC Control de BrevilleBBL605XL_IB_A11_FA.indd 42 9/08/11 10:20 AM

43FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE MÉLANGEUR HEMISPHEREMC CONTROL DE BREVILLEA. Couvercle avec bouchon-mesure pour ajouter les ingrédients durant le

FONCTIONNEMENTde votre mélangeur HemisphereMC Control de BrevilleBBL605XL_IB_A11_FA.indd 44 9/08/11 10:20 AM

45FONCTIONNEMENT DE VOTRE MÉLANGEUR HEMISPHEREMC CONTROL DE BREVILLEAVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAvant d'utiliser votre mélangeur HemisphereMC C

46FONCTIONNEMENT DE VOTRE MÉLANGEUR HEMISPHEREMC CONTROL DE BREVILLEÉtape 4Branchez l'appareil dans une prise murale de 110/120V.Étape 5Pressez l

47FONCTIONNEMENT DE VOTRE MÉLANGEUR HEMISPHEREMC CONTROL DE BREVILLEDURÉE PROGRAMMÉE PAR FONCTIONMélanger - 60 secondes (1 minute)Smoothie - 60 seco

TRUCS & ASTUCESpour votre mélangeur HemisphereMC Control de BrevilleBBL605XL_IB_A11_FA.indd 48 9/08/11 10:20 AM

49TRUCS & ASTUCESTABLEAU DE MÉLANGEALIMENTS PRÉPARATION & USAGE QUANTITÉ FONCTIONS TEMPSLégumes crus Parer, couper en cubes de 2cm/1poUsage: f

5BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST5• Be careful when handling the blending blade assembly as the blades are very sharp. Be careful when emptying the b

50TRUCS & ASTUCESPROBLÈME SOLUTION FACILELe moteur ne démarre pas ou les lames ne tournent pasVérifiez si le récipient et le couvercle sont bien en

51TRUCS & ASTUCESÀ FAIRE ET NE PAS FAIREÀ faire• Utilisez la fonction BLEND pour préparer les boissons ou cocktails, émulsionner les mayonnaises,

52PAGE HEADER...• Ne remplissez pas le mélangeur HemisphereMC Control de Breville au-delà de la quantité d'ingrédients requise, car le moteur

53ENTRETIEN & NETTOYAGEde votre mélangeur HemisphereMC Control de BrevilleBBL605XL_IB_A11_FA.indd 53 9/08/11 10:20 AM

54ENTRETIEN & NETTOYAGEDÉMONTER VOTRE MÉLANGEUR POUR LE NETTOYAGEÉtape 1.Assurez-vous toujours que le mélangeur HemisphereMC Control de Breville e

55ENTRETIEN & NETTOYAGELe couvercle du mélangeur peut être lavé dans le lave-vaisselle, sur le plateau supérieur et au cycle normal. Le récipient

RECETTESBBL605XL_IB_A11_FA.indd 56 9/08/11 10:20 AM

57RECETTESTREMPETTE À L’AUBERGINEEnviron 2 tasses /500mlINGRÉDIENTS2 grosses aubergines2 gousses d’ail1½ c. à soupe/20 ml de jus de citron3 c. à soupe

58RECETTESHOUMOUSEnviron 2½ tassesINGRÉDIENTS1 boîte de 19oz/540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 2 gousses d’ail ¼ tasse/60 ml d’eau chaude ¼ t

59RECETTESMAYONNAISEEnviron 1 tasse/250mlINGRÉDIENTS2 jaunes d’œufs 1 c. à thé/5 ml de moutarde de Dijon 1 c. à thé/5 ml de sel1 c. à soupe/15 ml de j

6BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTDo not use in moving vehicles or boats. Do not use outdoors. Do not use this appliance for anything other than its in

60RECETTESVINAIGRETTE CÉSAREnviron 1½ tasseINGRÉDIENTS3 c. à soupe/45ml de moutarde de Dijon 2 gousses d’ail, écrasées 3 c. à soupe/45 ml de jus de ci

61RECETTESCRÈME DE PATATES & POIREAUX4 portionsINGRÉDIENTS1½ oz/40 g de beurre1½ c. à soupe/25ml d’huile d’olive2 poireaux, finement tranchés 3 lb/

62RECETTESSOUPE MÉDITERRANÉENNE4-6 portions INGRÉDIENTS3 c. à soupe/45 ml d’huile d’olive2 oignons rouges, coupés en quartiers 5 gousses d’ail1 gros b

63RECETTESCRÊPES À LA RICOTTA6-8 portionsINGRÉDIENTS3 oeufs7 oz/200 g de fromage ricotta frais 2⁄3 -¾/175 ml de lait3/4 tasse/180 ml de farine à gâte

64RECETTESGÂTEAU DANOIS VITE FAIT AU SUCRE À LA CANNELLE 8 portionsINGRÉDIENTS2 œufs 2⁄3 tasse/160 ml de lait1 c. à thé/5 ml d’extrait de vanille 4½ o

65RECETTESSMOOTHIE À LA BANANE2 portionsINGRÉDIENTS2 bananes mures, coupées en deux2 tasses/500 ml de lait froid2 cuillerées de yogourt glacé à la van

66RECETTESLAIT FRAPPÉ À LA VANILLE 2 portionsINGRÉDIENTS2 tasses/500 ml de lait froid3 cuillerées de crème glacée à la vanille½ c. à thé/2½ ml d’extra

67RECETTESSIROP BLANCFait environ 1½ tasse/375 mlINGRÉDIENTS1 tasse/250 ml de sucre granulé1 tasse/250 ml d’eauMARCHE À SUIVRE1. Mettre le sucre et l

68RECETTESPINA COLADA2 portionsINGRÉDIENTSL tasse/80 ml de rhum blanc¼ tasse/60 ml de crème de coco¾ tasse/180 ml de jus d’ananas1½ c. a soupe/30 ml d

69NOTESBBL605XL_IB_A11_FA.indd 69 9/08/11 10:20 AM

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www.breville.comBreville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2011. Due to continued p

KNOWyour Breville Hemisphere™ Control BlenderBBL605XL_IB_A11_FA.indd 8 9/08/11 10:20 AM

9KNOW YOUR BREVILLE HEMISPHERE™ CONTROL BLENDERA. Inner measuring lid for adding ingredients while blending.B. Large 48oz (1.5L) Eastman Tritan™ cop