Breville Blend Active User Manual

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JUICE FOUNTAIN
ELITE
US Customers
Mail: 19400 S. Western Ave
Torrance
CA 90501-1119
Phone: Customer Service:
1(866) BREVILLE
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2555, Avenue de l’aviation
Pointe-Claire
(Montreal) Quebec
H9P 2Z2
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2851 E. Las Hermanas Street, Rancho Dominguez, CA 90221-5507 USA
Tel 1866 BREVILLE
2555, Avenue Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P 2Z2 CANADA
Tel 1866 BREVILLE
© Copyright Breville Pty Ltd 2007
Due to continual improvements in design or otherwise, the product you purchase may differ slightly from the
one illustrated in this booklet.
Model 800JEXL /B
Issue 1/07
Packaging Code: NA
BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page A
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Summary of Contents

Page 1 - JUICE FOUNTAIN

JUICE FOUNTAINELITEUS CustomersMail: 19400 S. Western Ave TorranceCA 90501-1119Phone: Customer Service:1(866) BREVILLEEmail Customer Serviceaskus@brev

Page 2

Cleaning18DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 7.Lift off the Filter Bowl Surround with theStainless Steel Filter Basket still in place.S

Page 3 - Congratulations

21CARE AND CLEANINGHint: To minimize washing up, place a freezer bag (orplastic grocery bag) into the Pulp Container tocollect the pulp. When juicing

Page 4 - FOR HOUSEHOLD USE ONLY

23TIPS ON JUICINGTHE INSIDE INFORMATION ON JUICEAlthough juice drinks are usually developed withflavor, texture and aroma at the forefront, thehealth

Page 5

25WARRANTYTHE RIGHT TECHNIQUEWhen juicing a variety of ingredients withvarying textures, start with the softer texturedingredients on low-speed then c

Page 6

RecipesBR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 26

Page 7 - Operating

29RECIPES – FRESH STARTSAPPLE, PEACH AND GRAPEFRUITMakes approximately 2 1⁄2cups 1 small Delicious apple2 large peaches, halved and pits removed2 grap

Page 8 - SPEED SELECTOR TABLE

31RECIPES – FRESH STARTSSWEET POTATO, CELERY, GINGER AND ORANGE JUICEMakes approximately 3 cups4 sticks celery, trimmed1 small sweet potato, peeled an

Page 9

33RECIPES – VITAMIN REPLACERSTOMATO, CARROT AND RED PEPPER JUICEMakes approximately 3 cups2 small red peppers3 medium tomatoes3 carrots, trimmed4 spri

Page 10 - Cleaning

35RECIPES – LIQUID LUNCH FRESH VEGETABLE SOUP WITH NOODLESServes 41 small tomato1 small onion, peeled and trimmed2 carrots1 green pepper, stem and see

Page 11 - CARE AND CLEANING

37RECIPES – ICY COOLERS SPARKLING PEAR AND APRICOT COOLERServes 44 large apricots, halved and pitted3 large pears8fl oz (250ml) mineral water1 cup cru

Page 12 - TROUBLE SHOOTING GUIDE

4 Congratulations5 About your juicer6 Breville recommends safety first8 Know your Breville 800 Class Juicer10 Assembling your Breville 800 Class Juice

Page 13 - ONE YEAR LIMITED WARRANTY

39RECIPES – SPIRITED JUICESCOCONUT PINEAPPLE COLADAServes 41⁄2coconut, peeled and halved1⁄2large pineapple, peeled and quartered3 tablespoons Malibu l

Page 14

41RECIPES – FIBER FAVOURITESRather than waste the fiber from the fruit andvegetables that have been juiced, the followingrecipes have been developed u

Page 15 - RECIPES – FRESH STARTS

43RECIPES – FIBER FAVOURITESFAMILY MEAT LOAFServe 6-81lb (500g) lean ground beef1lb (500g) ground sausage2 onions, finely chopped1⁄2cup carrot pulp, s

Page 16

44 Felicidades45 Información sobre el Extractor46 Recomendaciones Básicas de Seguridad48 Componentes y Características 50 Armando su fuente de Jugo 80

Page 17 - RECIPES – VITAMIN REPLACERS

Desde la magnífica fabricación y el motor de 1000 wats ultrasilencioso hasta el acabado profesional, su Extractor 800 Classrepresenta un balance perfe

Page 18 - RECIPES – LIQUID LUNCH

49• No permita que el cable cuelgue, se tuerza, otoque superficies calientes.• No ponga esté aparato o cable de enchufecerca de una estufa de gas o el

Page 19 - RECIPES – ICY COOLERS

51COMPONENTES Y CARACTERISTICASAccesorio para separar la espuma El accesorio permite separar la espuma del jugo cuando lo sirva en el vaso (si lo pref

Page 20 - RECIPES – SPIRITED JUICES

53ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLEPASO 4. Eleve el Brazo de seguridad en las ranuras deambos lados de la cubierta. El Brazo deseguridad deberá esta

Page 21 - RECIPES – FIBER FAVORITES

Modo de Empleo54ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLEPASO 6. Coloque el contenedor de la pulpa en posiciónlevemente inclinada.Sugerencia: Para minimizar

Page 22 - Serves 6

57MODO DE EMPLEOSUGERENCIA:Para minimizar el lavado puede colocar unabolsa de plástico de congelador en lugar delcontenedor de pulpa para colectarla.B

Page 23

From its superbly crafted and ultra-quiet 1000-watt motor rightthrough to the professionally styled casing, your 800 Class Juicerrepresents a perfect

Page 24 - Felicidades

59DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLEPASO 4. Mueva el brazo de seguridad hacia abajo.PASO 5. Levante la cubierta del extractor.PASO 6. Para rem

Page 25

Cuidado y Limpieza60DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLEPASO 7. Levante el filtro de tazón redondo con el filtrode canasta de acero inoxidable e

Page 26 - COMPONENTES Y CARACTERISTICAS

63CUIDADO Y LIMPIEZA• Decoloración en el plástico puede ocurrir confrutas y vegetales de color fuerte. Paraprevenir esto, lave todas las partes despué

Page 27

65CONSEJOS PRACTICOSINFORMACIÓN SOBRE EL JUGOLas bebidas que se encuentran en este manualtienen sabor, textura y aroma, los beneficios parala salud so

Page 28 - Modo de Empleo

6766TEXTLA TÉCNICA CORRECTAAl usar variedad de ingredientes con texturasempiece primero con los ingredientes detexturas más suaves en velocidad baja l

Page 29 - MODO DE EMPLEO

RecetasBR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 68

Page 30

71RECETAS – COMIENZOS FRESCOSJUGO DE TORONJA, MANZANA Y DURAZNOHace aproximadamente 21⁄2tazas1 manzana pequeña Delicious2 duraznos grandes, en mitades

Page 31 - Cuidado y Limpieza

73RECETAS – COMIENZOS FRESCOSJUGO DE CHIRIVÍA, PERA Y APIOHace aproximadamente 3 tazas2 chirivias cortadas4 tallos de apio cortados4 peras medianas si

Page 32 - CUIDADO Y LIMPIEZA

75RECETAS – SUBSTITUTOS DE VITAMINASRECETAS – SUBSTITUTOS DE VITAMINASJUGO DE PIMIENTO ROJO, TOMATE Y ZANAHORIAHace aproximadamente 3 tazas2 pimientos

Page 33 - CONSEJOS PRACTICOS

77RECETAS – COMIDAS LIQUIDASRECETAS – COMIDAS LIQUIDASSOPA FRESCA DE VEGETALES CON TALLARINESSirve 41 tomate pequeño1 cebolla pequeña cortada2 zanahor

Page 34

7• Strictly follow cleaning and care instructions.• To disconnect, turn all controls to ‘off’, thenremove plug from power outlet.• Always make sure th

Page 35

79RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTESRECETAS – BEBIDAS REFRESCANTESBEBIDA REFRESCANTE DE CHABACANO Y PERACHISPEANTESirve 44 chabacanos grandes en mitades y

Page 36 - RECETAS – COMIENZOS FRESCOS

81RECETAS – BEBIDAS CON ALCOHOLRECETAS – BEBIDAS CON ALCOHOLPIÑA COLADA CON COCOSirve 41⁄2coco sin cáscara y en cuartos1⁄2piña sin cácara y en cuartos

Page 37

83RECETAS – FIBRAS FAVORITASEn lugar de tirar la fibra de las frutas yvegetales que uso para el jugo, las siguientesrecetas son para usar la pulpa.FLA

Page 38 - Hace aproximadamente 2 tazas

85RECETAS – FIBRAS FAVORITASPASTEL DE CARNESirve 6-81.1 libras (500 gramos) carne molida sin grasa1.1 libras (500 gramos) salchicha2 cebollas finament

Page 40

44 Félicitations45 À propos de votre extracteur de jus46 Breville vous recommande la sécurité avant tout48 Faites la connaissance de votre extracteur

Page 41 - RECETAS – BEBIDAS CON ALCOHOL

Qu’il s’agisse de son moteur superbement conçu et ultrasilencieux de 1000 watts ou de son boîtier de styleprofessionnel, votre extracteur de jus 800 C

Page 42 - RECETAS – FIBRAS FAVORITAS

93•Ne faites pas marcher l’extracteur de jus800 Class pendant plus d’une minute sivous extrayez le jus de fruits et légumesdur à un rythme accéléré et

Page 43 - Sirve 6-8

95FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS 800 CLASS JUICE FOUNTAINE ELITE DE BREVILLESéparateur d’écume intégréCe dispositif veille à ce que

Page 44 - NOTAS NOTAS

97LE MONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 4. Relevez le bras de verrouillage de sûreté et placez-le dans les deux rainures situées de chaque côté

Page 45

9KNOW YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICERBuilt-in Froth SeparatorFrother attachment ensures juice froth isseparated from juice when poured into aglass (if

Page 46 - Félicitations

Le Fonctionnement98LE MONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 6.Mettez le réservoir à pulpe en place en lepenchant légèrement. Petit truc: Pour minim

Page 47 - DOMESTIQUE SEULEMENT

101LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS Petit truc: Pour minimiser le lavage, nous vous suggéronsde mettre un sachet de congélation dans lerés

Page 48 - Dessin déposé

103DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 4.Abaissez le bras de verrouillage.ÉTAPE 5.Enlevez le couvercle de l’extracteur.ÉTAPE 6.Pour enlever le

Page 49

Entretien etnettoyage104DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 7.Soulevez l’enveloppe protectrice avec le panier-filtre en acier inoxydable encore

Page 50 - Le Fonctionnement

107ENTRETIEN ET NETTOYAGEATTENTION : N’IMMERGEZ LA BASE AVEC LE MOTEUR DANS AUCUN LIQUIDE. NE VOUS SERVEZPAS D’UN JET D’EAU POUR NETTOYER LA BASE DU M

Page 51 - HAUTE

109TUYAUX SUR LA FAÇON DE PRÉPARER LES JUSTOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES JUSBien que les boissons contenues dans ce livretaient été créées en p

Page 52

111110TEXTLA BONNE TECHNIQUELors de la préparation de jus provenant dedivers ingrédients de textures variées, mieuxvaut commencer par les ingrédients

Page 53 - Entretien et

RecettesBR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 112

Page 54 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

115RECETTES – UN BON DÉBUTJUS de POMME, de PÊCHE et dePAMPLEMOUSSEPour environ 625 ml1 petite pomme Delicious2 grandes pêches coupées en deux et dénoy

Page 55

117RECETTES – UN BON DÉBUTJUS de PATATE DOUCE, de CÉLERI, de GINGEMBRE et d’ORANGEPour environ 750 ml4 côtes de céleri taillées1 petite patate douce p

Page 56 - GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

11ASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICERSTEP 4.Raise the Safety Locking Arm up and lock intothe two grooves on either side of the JuicerCover. The

Page 57 - Recettes

119RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINESJUS de BLEUET, de MÛRE, de FRAISE et de LIMEPour environ 875 ml500 g de mûres 500 g de bleuets500 g de frais

Page 58 - RECETTES – UN BON DÉBUT

121RECETTES – DÉJEUNERS LIQUIDESPÂTES à la SAUCE PROVENÇALE4 portions4 tomates2 brins de persil frais1 côte de céleri2 grosses gousses d’ail1 petit oi

Page 59 - Pour environ 565 ml

123RECETTES – BOISSONS GLACÉESBOISSONS à la TOMATE, aux BRUGNONS, aux FRUITS DE LA PASSION et à la MENTHE4 portions6 tomates2 brugnons1⁄2 tasse de feu

Page 60

125RECETTES – JUS ALCOOLISÉSJULEP à la PÊCHE et à la MENTHE4 portions6 pêches coupées en deux et dénoyautées1⁄2tasse de feuilles de menthe fraîche30 m

Page 61 - RECETTES – DÉJEUNERS LIQUIDES

127RECETTES – APPORTS EN FIBRESPlutôt que de gaspiller la fibre des fruits et des légumes dont le jus a été extrait, les recettes suivantes ont été cr

Page 62 - RECETTES – BOISSONS GLACÉES

129RECETTES – APPORTS EN FIBRESPETITS GÂTEAUX aux PANAIS, aux HERBES et à la POLENTA6 portions2 tasses de pulpe de panais égouttée60 ml de lait2 oeufs

Page 63 - RECETTES – JUS ALCOOLISÉS

PAIN DE VIANDE FAMILIAL6 à 8 portions500 g de boeuf haché maigre500 g de saucisse hachée2 oignons coupés en petits morceaux1⁄2tasse de pulpe de carott

Page 64 - RECETTES – APPORTS EN FIBRES

Operating12ASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICERSTEP 6.Place the Pulp Container into position by tiltingslightly. Hint: To minimize washing up we

Page 65 - 8 portions

15OPERATING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICERHint: To minimize clean up, place a freezer bag (orplastic grocery bag) into the Pulp Container tocollect th

Page 66 - 6 à 8 portions

17DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 4.Move the Locking Arm down.STEP 5.Lift the Juicer Cover off the 800 Class Juicer.STEP 6.To remove

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